Bár alapvetően mindenki tisztában van vele, hogy mennyire fontos a megfelelő mennyiségű zöldség és gyümölcs elfogyasztása, sajnos a mindennapokban rengetegen hajlamosak megfeledkezni arról, hogy elegendő mennyiséget vigyenek be a szervezetükbe.
Mind a zöldség, mind pedig a gyümölcs tele van olyan vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal, amelyek hatékonyan segítik elő a szervezet optimális működését. Magas rosttartalmuk miatt hamarabb fellép a teltségérzet, aminek köszönhetően nem esszük túl magunkat. Gondoskodik az emésztésünkről, a folyadékháztartásunk egyensúlyáról, így aztán ne csodálkozzunk, ha a hiányuk miatt egészségügyi gondjaink támadnak!
Biztosan megdöbbennél, ha tudnád, mennyi egészségügyi gond okozója a túl kevés zöldség- és gyümölcsfogyasztás. Sajnos helyszűke miatt nem tudunk kitérni mindenre, de a főbb gócpontokat mutatjuk neked!
Mit tesz a zöldség és a gyümölcs az egészségünkért?
A Pizzafutár Szeged gyümölcs- és zöldségfogyasztásra biztatja a vendégeit, és igyekszik az étlapot is aszerint alakítani, hogy minél több szezonális zöldség és gyümölcs legyen az ételekben.
Ennek már csak azért is kiemelt szerepe van, mert a zöldségekben és gyümölcsökben található antioxidánsok segítik a szervezet védekezőrendszerét működtetni, és egy sor olyan betegség megelőzésében nyújtanak segítséget, amik sajnos a modern kor népbetegségei.
Talán mégis a legközismertebb előny a rengeteg vitamin (A, E, C, D és még sok egyéb), amelyek lassítják az öregedési folyamatot, csökkentik a szív- és érrendszeri megbetegedések lehetőségét, hámvédő szerepet töltenek be, vagy épp a csontok, fogak épségéről gondoskodnak.
Fontos azonban megjegyezni, hogy ez csak a jéghegy csúcsa, így a tudatos táplálkozást mindenekelőtt egy alapos utánajárás kell, hogy megelőzze.
Mire figyelj oda a zöldségek és a gyümölcsök esetében?
Fontos, hogy tudatosan építsd bele az étrendedbe a napi háromszori gyümölcs- és zöldségfogyasztást. Ha előre eltervezed a menüdet, akkor kevésbé fogsz hízlaló és egészségtelen ételeket pakolni a tányérodra.
Ahhoz, hogy ez sikerüljön, mindig legyen otthon elegendő zöldség-gyümölcs, méghozzá az idénynek megfelelően, és nem utolsósorban helyesen tárolva, alaposan megmosva.
Ha ezeket a szabályokat betartod, hamarosan azon kapod magad, hogy már nasi helyett is zöldséget vagy gyümölcsöt rágcsálsz, ami azért szülők esetében a példamutatás miatt sem utolsó szempont.
Ettél ma már valamelyikből?
Persze ne csak elméleti síkon legyünk vagányak, ezért most gyors önvizsgálatra hívunk téged. Gondold végig az elmúlt napokat, és próbálj meg visszaemlékezni, hogy volt-e naponta három alkalom, amikor zöldséget és három, amikor gyümölcsöt ettél!
Ha nemmel felelsz, márpedig nagy valószínűséggel igen, akkor sincs semmi vész, ugyanis tehetsz ellene! Például azzal, hogy rendelsz egy finom kis salátát, amiben aztán zöldségek kavalkádja vár rád, méghozzá zamatosan és frissen! Ne hagyd ki a kínálkozó lehetőséget, fogyassz salátát minél többet!
